用APP打开

青菜肉粥

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

粥是中国人传统的食品。也是家庭的早餐之一,北方人又称为稀饭,粥的食用十分重要。粥的做法多种多样,可以是五谷杂粮为原料,经过微火炖煮成粥,也可以是鸡鸭鱼肉做原料,做肉粥和海鲜粥。粥具有吸收快、营养全的功效,是饮食中的佳品。只要您掌握了煮粥的小秘诀,必能煮出一锅美味的好粥。 我爱喝粥尤其是白糯米粥 ,不加任何的豆类和蔬菜,特别是焖鱼了,就特别爱喝粥。也许是另类了, 我吃鱼爱喝粥,吃一块鱼喝一口粥的感觉真好,不知道有没有和我一样有这嗜好的?我喝的粥,不喜欢汤汤水水太多的粥,喜欢浓稠软糯的白白嫩嫩的大米粥。一直以为那才是粥的真谛,不和任何粥争风吃醋,它就是一碗地地道道的大米粥。这次熬的都《青菜肉粥》,外星人特喜欢吃,红白绿相间,看着特有食欲,加上肉末的香气,这是一碗老少皆宜的好粥。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    青菜肉粥_的做法步骤:1

    主料:大米、糯米 辅料:熟植物油、盐、胡萝卜、淀粉、莴笋叶、淀粉

  • 步骤2

    青菜肉粥_的做法步骤:2

    把大米和糯米洗净用凉水侵泡30分钟 加进有开水的砂锅里

  • 步骤3

    青菜肉粥_的做法步骤:3

    把胡萝卜和猪肉切末,把猪肉加少许的盐、淀粉拌均匀腌制几分钟

  • 步骤4

    青菜肉粥_的做法步骤:4

    把莴笋叶洗净,加开水的汤锅里,变色捞起

  • 步骤5

    青菜肉粥_的做法步骤:5

    过凉水捞起挤掉水分,切末

展开全部步骤

小贴士

1、大米用凉水侵泡半小时,在用开水煮,这样好煮,熬出的粥酥、口感好,不糊锅底 2、 辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开多次煮

5人已收藏该美食

评论23

  • haodou0724656190 回复

    好创意

    1年前
  • haodou14975037350710 回复

    非常好[口水]

    1年前
  • haodou0394968837 回复

    学一下

  • 爱笑小飞 回复

    不错不错

  • 清风不解语6 回复

    看着挺好看的

相关美食