冰晶粽子

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  这个是做水晶粽子的主料

• 步骤2

  

  馅料我用了这几种，当然你可以根据自己口味决定

• 步骤3

  

  粉类倒入盆中加入清水搅拌开

• 步骤4

  

  清水加入糖烧开

• 步骤5

  

  然后将烧开的糖水冲入拌匀静置使其糊化并且放凉备用

• 步骤6

  

  将馅料分成15克左右一份

• 步骤7

  

  取粽叶薄薄的刷层油

• 步骤8

  

  带上不沾手套取35克面糊压平

• 步骤9

  

  然后放上馅料包起

• 步骤10

  

  将所有馅料都包好待用

• 步骤11

  

  然后双手卷起在底部先塞少许的面糊

• 步骤12

  

  接着将带馅的面团放入并且用手稍微压下

• 步骤13

  

  按照包粽子的方式包上并将叶子边压好1、用粽子绳子捆好

• 步骤14

  

  锅烧热水，将粽子放蒸锅上、全程蒸15分钟左右即可，然后放冰箱冷藏后食用口感是最好的，QQ的，冰爽极了