羊肉手抓饭(电饭锅版)

羊肉手抓饭(电饭锅版)

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这款羊肉手抓饭是用电饭煲做的,如果用普通锅来做,最不好把握的就是水的用量,不是干了就是饭软了,或者是粘锅,或是糊底,用电饭煲蒸饭让人们学会了想不偷懒都不行。 这道饭操作简单,而且还是简单到永远不怕会出错,没什么下厨经验的人也可一学就会。做好以后,缕缕的香气飘荡在厨房,吃起来真的很好,米粒粒粒分明,羊肉香而不腻。 羊肉向来是以大补而著称,特别是寒冬腊月里人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。中医建议多吃羊肉,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:1

    材料

  • 步骤2

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:2

    胡萝卜、洋葱、土豆切小块

  • 步骤3

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:3

    大米洗干净浸泡半小时。

  • 步骤4

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:4

    羊肉切小块,冷水下锅,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

  • 步骤5

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:5

    锅放少许油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜块

  • 步骤6

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:6

    再下入羊肉炒出香味。

  • 步骤7

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:7

    放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀

  • 步骤8

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:8

    把全部材料倒入电饭煲

  • 步骤9

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:9

    加入大米,倒入适量水,

  • 步骤10

    羊肉手抓饭(电饭锅版)_的做法步骤:10

    按下煮饭键即可。

小贴士

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评论12

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    haodou3873970718 回复回复

    还出世

    11月前
  • 用户头像
    棒棒糖63f62ea2 回复回复

    煮饭的时候够把羊肉炖软烂吗?

    1年前

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