火龙果手擀面

火龙果手擀面

1.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

做一锅美艳如花的面,尤其是在阴雨天,让艳丽的色彩,赶走阴霾。这就需要万能的果蔬汁。我们可以利用大自然赋予们的一切纯天然色彩,将面条尽情渲染。每种色彩都会给你带来无限惊喜,且更营养更健康。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    火龙果手擀面_的做法步骤:1

    1准备食材。

  • 步骤2

    火龙果手擀面_的做法步骤:2

    将火龙果肉放在细筛子上压碎,并用少许纯净水反复冲洗,直到过滤至果肉和种子中没有水份。

  • 步骤3

    火龙果手擀面_的做法步骤:3

    将面条粉倒入盆中。

  • 步骤4

    火龙果手擀面_的做法步骤:4

    加入115毫升火龙果汁水。

  • 步骤5

    火龙果手擀面_的做法步骤:5

    加入盐,借助工具将面粉与果汁混合(我们也可以直接用手)。

  • 步骤6

    火龙果手擀面_的做法步骤:6

    直至将面粉和果汁完全混合。

  • 步骤7

    火龙果手擀面_的做法步骤:7

    用手揉成团,这时的面团较干,揉不均匀。没关系,盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。

  • 步骤8

    火龙果手擀面_的做法步骤:8

    再用手揉,面团就能揉着比较均匀。

  • 步骤9

    火龙果手擀面_的做法步骤:9

    将面团移上案板,这时的面团有点硬,需要用点力气才能擀开。

  • 步骤10

    火龙果手擀面_的做法步骤:10

    将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。

  • 步骤11

    火龙果手擀面_的做法步骤:11

    手握住擀杖两端,向前一推,再向后一拉,用这种方法来擀面,

  • 步骤12

    火龙果手擀面_的做法步骤:12

    随着面团的增大,要不断展开撒上点手粉。

  • 步骤13

    火龙果手擀面_的做法步骤:13

    13直至面团变得非常薄

  • 步骤14

    火龙果手擀面_的做法步骤:14

    这时,将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。

  • 步骤15

    火龙果手擀面_的做法步骤:15

    用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。

  • 步骤16

    火龙果手擀面_的做法步骤:16

    用手从顶端提起面条。

  • 步骤17

    火龙果手擀面_的做法步骤:17

    擀面完成!

小贴士

擀好的面条,一定吃不完,你可以将它晒干,也可以分装进食品袋中冷冻,吃时直接放进沸水锅中煮即可。

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评论8

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    haodou7359898299 回复回复

    煮熟颜色不好看

    9月前
  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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