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红烧排骨炖土豆

7085次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    红烧排骨炖土豆_的做法步骤:1

    在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜

  • 步骤2

    红烧排骨炖土豆_的做法步骤:2

    锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水

  • 步骤3

    红烧排骨炖土豆_的做法步骤:3

    焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份

  • 步骤4

    红烧排骨炖土豆_的做法步骤:4

    准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用

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小贴士

排骨要提前炖出来入味更好吃

5人已收藏该美食

评论2

  • haodou3294566450 回复

    炖排骨时千万别先放糖啊,很容易糊锅。我大火烧了10分钟又加了一次水,到30分钟时糊锅了!

    4月前
  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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