肉松香肠面包

3.2万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

老耿要去钓鱼,带去的点心要做起,冰箱里有小耿爱的香肠,昨天刚做好的肉松,前段时间用起来还不错的方子,就有了今天的这个面包。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    肉松香肠面包_的做法步骤:1

    准备的原料。

  • 步骤2

    肉松香肠面包_的做法步骤:2

    除黄油和盐以外所有的主料加在一起,面包机揉面30分钟。

  • 步骤3

    肉松香肠面包_的做法步骤:3

    再后加入黄油,盐,继续揉面30分钟,发酵好。

  • 步骤4

    肉松香肠面包_的做法步骤:4

    发好的面团排尽空气,分钟五等份。

  • 步骤5

    肉松香肠面包_的做法步骤:5

    擀成薄面皮,香肠从中间切开,放面皮一端,再卷起来将香肠包裹在中间。

  • 步骤6

    肉松香肠面包_的做法步骤:6

    全部做好面包胚放纸托里。

  • 步骤7

    肉松香肠面包_的做法步骤:7

    再次发酵成两倍大左右。

  • 步骤8

    肉松香肠面包_的做法步骤:8

    肉松,色拉酱,奶酪拌匀。

  • 步骤9

    肉松香肠面包_的做法步骤:9

    铺在面包胚的表面。

  • 步骤10

    肉松香肠面包_的做法步骤:10

    烤箱180度预热后,中层,烤制20分钟。

  • 步骤11

    肉松香肠面包_的做法步骤:11

    放凉后装袋保存就可以。

小贴士

1.液体的量可以先留个下10克,观察面团的情况再加入。 2.我的蛋液量是52克。 3.烘烤过程注意观察颜色变化,不要烤焦。

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评论13

  • 幸福de花 回复

    不错😄

    2年前
  • Miss.想念 回复

    好棒呀

    2年前
  • 越妈厨房 回复

    喜欢这个面包

    2年前
  • 阳光午后. 回复

    66666

    2年前
  • haodou15007243534740 回复

    不错[微笑]

    2年前

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