豆角焖面

2948次浏览 中等难度 制作时间90分钟

豆角焖面比较干一点,宝宝爱吃,这次做的不多,所以汤都没过面条了。算是煮面了。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    豆角焖面_的做法步骤:1

    切适量的紫甘蓝,放一点点水,用料理机打成汁。

  • 步骤2

    豆角焖面_的做法步骤:2

    把紫甘蓝汁倒入盆里,放入面粉搅拌成絮状。

  • 步骤3

    豆角焖面_的做法步骤:3

    肉切丝,放酱油,料酒腌制十分钟。

  • 步骤4

    豆角焖面_的做法步骤:4

    葱切段,生姜切碎,豆角洗干净去头去两边的筋,掰断。

  • 步骤5

    豆角焖面_的做法步骤:5

    和好的面絮放入面条机中搅拌均匀,按筋道面条。

  • 步骤6

    豆角焖面_的做法步骤:6

    锅热油,把肉炒变色,放入葱,生姜炒香。

  • 步骤7

    豆角焖面_的做法步骤:7

    放一点点十三香。

  • 步骤8

    豆角焖面_的做法步骤:8

    把豆角放进去翻炒。

  • 步骤9

    豆角焖面_的做法步骤:9

    放适量的酱油炒均匀。

  • 步骤10

    豆角焖面_的做法步骤:10

    放适量的蚝油炒均匀。

  • 步骤11

    豆角焖面_的做法步骤:11

    炒五六分钟放入适量的水,菜可以多放一点。这样水没过菜就可以了。我们吃饭的人不多,我只放了一点菜。

  • 步骤12

    豆角焖面_的做法步骤:12

    放一点点盐。

  • 步骤13

    豆角焖面_的做法步骤:13

    放一点点老抽上色。

  • 步骤14

    豆角焖面_的做法步骤:14

    盛出一碗汤出来。

  • 步骤15

    豆角焖面_的做法步骤:15

    把面条放进去煮,小火煮二十分钟。

  • 步骤16

    豆角焖面_的做法步骤:16

    中途汤汁粘稠的时候,把碗里的汤汁倒入锅里,继续小火煮。

  • 步骤17

    豆角焖面_的做法步骤:17

    汤汁粘稠放一点鸡精搅拌均匀。

  • 步骤18

    豆角焖面_的做法步骤:18

    放一点点香油,出锅就可以吃了。

小贴士

1.可以把面条焖熟再放汤里煮比较快一些。

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评论5

  • 开心028 回复

    666

    1年前
  • 爱宝贝桦华 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 可爱葆葆 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
  • 淘小乖Z 回复

    学习了

    1年前
  • 海天一色6305 回复

    好吃😋

    1年前

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