麻辣花生#盛夏餐桌#

4305次浏览 中等难度 制作时间50分钟

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。 花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的咸的······口味俱全,非常的可口,可以做零食吃,比那些油炸垃圾食品对我们身体有好处,现在比较流行的酒鬼花生系列就是很好的小零嘴和佐酒的小食,尤其是在夏日用来配啤酒也是相当的不错。 其实自己在家制作麻辣花生一点都不费事,非常的简单方便,每次多做上一些密封保存可以吃上很久,尤其作为消夏配啤酒的神器,应该很受欢迎哦!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:1

    花生米可以提前用微波炉高火几分钟然后去掉花生皮。

  • 步骤2

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:2

    干辣椒洗净切丝去籽。

  • 步骤3

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:3

    炒锅倒少许油放入花生米小火翻炒。

  • 步骤4

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:4

    花生米熟了加入干辣椒丝翻炒。

  • 步骤5

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:5

    然后加入辣椒粉,花椒粉,芝麻继续翻炒。

  • 步骤6

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:6

    可以味道很浓的花生香气和辣椒香,最后加入盐翻炒。

  • 步骤7

    麻辣花生#盛夏餐桌#_的做法步骤:7

    全部翻炒均匀即可关火。冷凉之后密封保存。

小贴士

花生米放入微波炉高火2-3分钟后,可以轻松去皮。 炒制的过程全部要用小火慢慢翻炒,保证花生熟透和色泽。大火花生米很容易糊影响口感。

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评论4

  • 艳林301596c0 回复

    还可以

    1年前
  • 艳林301596c0 回复

    非常棒

    1年前
  • 风车儿 回复

    可以试试

    2年前
  • 方舟洲 回复

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