排骨黄豆苦瓜汤

排骨黄豆苦瓜汤

2639次浏览 简单难度 制作时间90分钟

夏天高温天气,人的新陈代谢旺盛,易出现中暑、上火、口干舌燥等症状,苦瓜有清凉下火的功效,这道汤特别适合夏天全家老少食用。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:1

    准备所有食材:黄豆、苦瓜、排骨,各适量。

  • 步骤2

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:2

    热水器水温调到冬天,用热水把排骨浸泡两三遍,洗净。

  • 步骤3

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:3

    苦瓜洗净去籽,切成条。黄豆提前泡1小时洗净。排骨洗净,备用。

  • 步骤4

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:4

    把洗好的所有食材,放入高压锅中。

  • 步骤5

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:5

    一次性加人适量的清水,中火煮开,转小火煲至40分钟。

  • 步骤6

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:6

    煮好后焖五分钟,再打开。加入适量的盐和鸡粉调味就可以了。

  • 步骤7

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:7

    成品图。

  • 步骤8

    排骨黄豆苦瓜汤_的做法步骤:8

    成品图

小贴士

黄豆要提前浸泡一小时。

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