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手撕红油鸡丝

3459次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

红油鸡丝,是一道健康香辣爽口的快手凉菜,香辣味鲜,口味醇厚。特别适合上班簇的朋友,下班后10分钟就搞定用来佐酒小菜。 鸡肉属于白肉,比起猪牛羊肉脂肪更低,富含蛋白质,能迅速补充夏日人体流汗流失的热量,是一种健康的肉类。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    手撕红油鸡丝_的做法步骤:1

    准备好所用原料。

  • 步骤2

    手撕红油鸡丝_的做法步骤:2

    锅中注入水 加入葱姜放入鸡胸肉大火烧开,转中火煮10分钟,关火后焖10分钟。

  • 步骤3

    手撕红油鸡丝_的做法步骤:3

    香菜洗净切成段,红椒切丝。

  • 步骤4

    手撕红油鸡丝_的做法步骤:4

    大蒜去皮剁碎放入碗中。

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小贴士

鸡胸肉煮好后一定要放在凉水中或冰水中浸泡一会,这样肉质才不会变老。

5人已收藏该美食

评论3

  • 韵儿妈 回复

    不错啊

    1年前
  • hala_06 回复

    不错不错

    1年前
  • 苹果小厨 回复

    这个拿给我家小朋友

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