肉酱苋菜烩面

肉酱苋菜烩面

2539次浏览 简单难度 制作时间60分钟

谁说意大利面肉酱只能做意面?也可以做烩面哒,超百搭的酱说的就是酷客壹佰的意面酱,超级省事呢。 烩面是河南的特色面,我从小就爱吃,刚好头天剩下的几片烩面,拉好煮熟,拌上意面酱,特别方便,而且很特别很好吃,中西合璧的烩面,我们一起来做吧。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:2

    提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。

  • 步骤3

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:3

    苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。

  • 步骤4

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:4

    烩面拉长拉薄。

  • 步骤5

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:5

    放入烧开水的汤锅里。

  • 步骤6

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:6

    大约需要煮1到2分钟就好了。

  • 步骤7

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:7

    加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。

  • 步骤8

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:8

    煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。

  • 步骤9

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:9

    加入一包意面肉酱。

  • 步骤10

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:10

    煮开半分钟就可以了。

  • 步骤11

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:11

    煮好的烩面放进去。

  • 步骤12

    肉酱苋菜烩面_的做法步骤:12

    搅匀就可以吃了,是不是超方便。

小贴士

意面酱的味道足够了,所以什么调料都不需要啦。

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评论1

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    龙卷风中的小猫 回复回复

    好吃。

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