红薯丸子

红薯丸子

4238次浏览 简单难度 制作时间90分钟

红薯丸子,口感软糯,味道香甜,很不错的小零食

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红薯丸子_的做法步骤:1

    红薯洗干净切片,面粉备用

  • 步骤2

    红薯丸子_的做法步骤:2

    红薯上锅蒸熟

  • 步骤3

    红薯丸子_的做法步骤:3

    蒸熟的红薯捣成红薯泥

  • 步骤4

    红薯丸子_的做法步骤:4

    筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些

  • 步骤5

    红薯丸子_的做法步骤:5

    和成面团,面粉不要加的太多,不然炸出来的口感会发硬

  • 步骤6

    红薯丸子_的做法步骤:6

    把面团搓成小丸子,如果太粘手可以用点手粉

  • 步骤7

    红薯丸子_的做法步骤:7

    锅里放油,油温六七成热的时候,放入丸子,一定要小火,因为上色特别快,火太大会糊掉

  • 步骤8

    红薯丸子_的做法步骤:8

    炸好的丸子撒点椰蓉,软糯香甜很好吃

小贴士

面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些

5人已收藏该美食

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评论3

  • 用户头像
    包蓉蓉 回复回复

    不错👍

    1年前
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    爱是大海 回复回复

    美味呀

    1年前

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