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冰粉

5454次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    冰粉_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    冰粉_的做法步骤:2

    把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。

  • 步骤3

    冰粉_的做法步骤:3

    将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆。)

  • 步骤4

    冰粉_的做法步骤:4

    锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。

  • 步骤5

    冰粉_的做法步骤:5

    用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。

展开全部步骤

小贴士

冰粉粉在网上有卖,价格很实惠,大概2块钱一包。亲们,可以去找找。

4人已收藏该美食

评论13

  • Angela481d2437 回复

    火锅店里有的,超喜欢吃[口水][口水]

    1年前
  • haodou15109794120680 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 小赵玉儿 回复

    !!!

    1年前
  • 婷婷玉米 回复

    好吃的凉凉的!

    1年前
  • bluebird19942004 回复

    学习了

    1年前

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