饺皮芝士烤肠

饺皮芝士烤肠

7684次浏览 简单难度 制作时间50分钟

头天中午包饺子时剩下几张饺皮没舍得扔,到第二天早上便做了这款中西结合的早点——饺皮芝士烤肠,味道还真不错,尤其是里面的香肠特别提味,嚼在嘴里又鲜又香,还带有一点罗勒的回香,再加上芝士的奶香,饺皮的酥脆,入口的那一刻非常美妙。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:1

    备好所需食材

  • 步骤2

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:2

    鸡蛋打散

  • 步骤3

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:3

    芝士片一分为二

  • 步骤4

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:4

    香肠煎熟后放凉

  • 步骤5

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:5

    将冷却后的香肠对半切开

  • 步骤6

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:6

    在饺子皮上刷一层薄油

  • 步骤7

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:7

    把芝士片放在饺皮中间(芝士有点宽,后来我切掉了一点,否则不好封口)

  • 步骤8

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:8

    把香肠放在中间

  • 步骤9

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:9

    在饺皮的封口处抹上蛋液

  • 步骤10

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:10

    把上端的饺皮压下来封好口

  • 步骤11

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:11

    依次做好后摆放在不粘烤盘中,并在上面刷一层蛋液

  • 步骤12

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:12

    均匀的撒上椰蓉

  • 步骤13

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:13

    烤箱上下火200度预热5分钟,将烤盘放置在中层,烤制10分钟,芝士融化,表皮上色即可

  • 步骤14

    饺皮芝士烤肠_的做法步骤:14

    炉后稍微散散热,待不烫了再吃

小贴士

1、如果是熟的火腿肠就不用煎了 2、芝士片最好要比饺皮短一点,这样才便于封口,如果封口不严实,在烤制过程中饺皮会散开 3、没有椰蓉可以不放,只是一个点缀 4、烤制的温度要根据自家烤箱情况来调节

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评论2

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    迷恋上了厨艺 回复回复

    '学习了

    1年前
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    猴子爱美食_ 回复回复

    真棒👍

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