用APP打开

秘制砂锅红烧肉

7137次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

立秋已经过了,很多小伙伴也已经耐不住,开始想念肉的味道了,想要吃肉就大口吃吧,今天我们就来做一道秘制砂锅红烧肉,绝对能瞬间满足你对肉的思念。 这次做的秘制砂锅红烧肉里也放了土豆, 因为土豆含淀粉,所以土豆除了能消除红烧肉多余的油脂外, 同样能让红烧肉变得更加软嫩。 想想看,土豆在砂锅里吸饱了鲜甜的肉汤汁,软糯鲜香, 也许有的人吃过这盘红烧肉后会觉得,最好吃的不是肉而是那块土豆呢!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    秘制砂锅红烧肉_的做法步骤:1

    肉切2厘米块

  • 步骤2

    秘制砂锅红烧肉_的做法步骤:2

    锅里放入冷水,将肉放进去,水开后打掉浮沫,肉沥水捞出备用

  • 步骤3

    秘制砂锅红烧肉_的做法步骤:3

    土豆削皮,切滚刀块,泡水里

  • 步骤4

    秘制砂锅红烧肉_的做法步骤:4

    葱切一小段,生姜切几片备用

展开全部步骤

小贴士

1.炒冰糖的火一定要小火,否则冰糖很容易烧焦 2.如果怕肉柴,炒的时候就稍微炒几下微黄就可了 3.土豆里面有很多淀粉,所以土豆下锅前要在水里好好清洗掉表面的淀粉 4.盐可以在收汁前放入

5人已收藏该美食

评论2

  • 爱人在心 回复

    好吃😊

    1年前
  • 爱琪的我 回复

    [口水]

相关美食