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巧克力杯子蛋糕

4667次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

【烘焙甜点】巧克力杯子蛋糕~一款口感浓香非常喧软的巧克力杯子蛋糕。里边加上适量的巧克力豆,让蛋糕口感更加浓醇丰富。一个醇香浓郁喧软巧克力小蛋糕🎂,配上一杯果汁或咖啡☕,是非常惬意的哦!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    巧克力杯子蛋糕_的做法步骤:1

    准备食材:黄油,低筋面粉,鸡蛋,巧克力豆,可可粉,奶粉,水,糖。

  • 步骤2

    巧克力杯子蛋糕_的做法步骤:2

    黄油软化倒入糖用电动打蛋器打发

  • 步骤3

    巧克力杯子蛋糕_的做法步骤:3

    打发顺滑颜色变浅,分多次倒入蛋液,每次打发融合在倒入下一次。

  • 步骤4

    巧克力杯子蛋糕_的做法步骤:4

    直到打发蓬松颜色变的更浅。

展开全部步骤

小贴士

提示:烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握,食材供参考,根据纸杯大小来决定小蛋糕数量。 选购烘焙用巧克力豆,这样在高温烤制过程能保存巧克力豆完整。 黄油打发顺滑加入鸡蛋液一定要多次加入,千万不要一次全部倒入鸡蛋液,那样就会油蛋分离影响后边制作过程。

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评论1

  • haodou1912275520 回复

    泡打粉适量是多少?

    7月前

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