酱汁排骨蒸饭

1.9万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

米饭是日常餐桌的主要食物,米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。 偶尔换换花样吃米饭,既能增加食欲又能补充身体的营养,为家人带去健康。 这款酱汁排骨饭,排骨香味浓郁,搭配一些蔬菜,菜饭一锅出,再配上一碗清淡的汤羹,就可以美美的享受一餐,非常适合上班族哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:1

    准备好所有的食材,大米浸泡备用。

  • 步骤2

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:2

    排骨清水浸泡15分钟冲洗干净。

  • 步骤3

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:3

    把排骨沥干水分放入碗中加入盐,生抽,黄豆酱,豆豉辣酱,料酒,糖,葱姜。

  • 步骤4

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:4

    抓拌均匀腌制1个小时。

  • 步骤5

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:5

    胡萝卜切丁,大米浸泡洗净。

  • 步骤6

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:6

    炒锅倒少许油倒入排骨翻炒。

  • 步骤7

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:7

    炒至排骨变色表皮焦黄再放入蔬菜。

  • 步骤8

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:8

    加入大米和适量的清水煮开。

  • 步骤9

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:9

    所有食材倒入砂锅中。

  • 步骤10

    酱汁排骨蒸饭_的做法步骤:10

    加盖中火蒸制1个小时左右即可。

小贴士

排骨腌制入味口感更好。 也可以直接倒入电饭锅蒸制,更加省时省事。

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评论14

  • 小堂堂妈妈 回复

    真的很不错[耶]

  • haodou4712790949 回复

    不错。

    1年前
  • 果果的厨坊 回复

    好棒啊!

    2年前
  • 纠结者6 回复

    好👌

    2年前
  • 甜橙的 回复

    好好好

    2年前

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