榛蘑黑猪骨头汤

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  准备好黑猪大骨头

• 步骤2

  

  准备好榛蘑与金钱菇，

• 步骤3

  

  榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下，漂净，

• 步骤4

  

  黑猪骨头冷水下锅，焯一下捞出，

• 步骤5

  

  取电炖锅大内胆，放入骨头，

• 步骤6

  

  加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，

• 步骤7

  

  电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水.

• 步骤8

  

  轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，

• 步骤9

  

  炖至1.5个钟头时，

• 步骤10

  

  放入榛蘑，金钱菇，继续炖1.5个钟头，

• 步骤11

  

  加些盐调味即可。