低卡瘦身清新蔬菜沙拉

低卡瘦身清新蔬菜沙拉

5285次浏览 中等难度 制作时间60分钟

蔬菜沙拉我还是比较喜欢清爽型的,意式油醋汁作为沙拉调料最合适不过,低脂、低热量,蛋黄沙拉酱和千岛沙拉酱热量还是偏高,夏天快到了,对于要减肥的女士来讲还是低脂低热量的沙拉更好些。 清新的蔬菜沙拉也可以作为早餐,通常我家正餐的结构是凉拌菜、素菜或半荤半素的炒菜,荤菜,还有汤。这款沙拉小朋友也会喜欢,给不爱吃蔬菜的小朋友也很合适。 意式油醋汁一直是我比较喜欢的沙拉调料,以前总买大瓶的,一般都是进口的,国内卖得比较贵,其实这个完全可以自己调,星级酒店的西餐师傅都是自己调的,调配起来也很简单,主要是白醋、披萨草、油、一点点糖和盐即可。 现在世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)也越来越呼吁亚麻酸的重要性和缺乏的危害,所以特别选用了亚麻籽油来调沙拉,因为亚麻籽油更适合低温烹饪,特别是凉拌菜。它甚至可以直接饮用或者加到牛奶或酸奶中。 亚麻籽油中含有超过50%的α-亚麻酸,亚麻酸是人体所需八类基本营养素之一,亚麻酸的缺乏使得维生素、矿物质等营养素不能被有效吸收和利用,造成营养流失。 亚麻籽油富含的α-亚麻酸可以降低血粘度,有血管清道夫的作用。它还非常适合孕期和哺乳期妇女服用,其代谢产物DHA、EPA、DPA等是胎儿大脑和眼睛视网膜神经细胞的生长和功能正常的必要保障。它的不聚脂作用还能帮助产妇产后消除小腹脂肪,迅速恢复身材。 亚麻籽油含有的亚油酸还可促进大脑发育,有助于提高鲸少年的记忆力,保护视力。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:1

    所有蔬菜洗净,应该用樱桃萝卜,没买到就用水萝卜代替了

  • 步骤2

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:2

    改刀,黄瓜、萝卜切薄片

  • 步骤3

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:3

    调油醋汁,先放三勺白醋

  • 步骤4

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:4

    再放入1小搓匹萨草,时间充裕的话最好提前做这步,充分融合后,泡几天

  • 步骤5

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:5

    再加入亚麻籽油

  • 步骤6

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:6

    加糖

  • 步骤7

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:7

    加盐

  • 步骤8

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:8

    充分搅拌均匀

  • 步骤9

    低卡瘦身清新蔬菜沙拉_的做法步骤:9

    倒入蔬菜中拌匀即可

小贴士

1. 亚麻籽油可以直接饮用。 2. 亚麻籽油更适合低温烹饪,可以直接放入炒好的菜中,或粥、汤、牛奶中,用它来烘焙糕点,清香宜人。传统煎炒的油温为300℃以上,当油温升至290℃(有烟发出)时,α-亚麻酸骤减至60-80%,到300℃时,仅剩25-30%;继续加热五分钟,几乎破坏殆尽。 3. 没有亚麻籽油也可以用橄榄油代替

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评论6

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    单林 回复回复

    111

    1年前
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    Tracy1994 回复回复

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    2年前
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    allking16 回复回复

    好吃好吃好吃.口水呀!......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这里的贸易也很丰富.俄

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    单林 回复回复

    减肥餐

    2年前
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    小疯子121 回复回复

    学习了

    2年前

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