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滋补鸽子汤

2.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤很滋补,和西洋参、黄芪一起炖是大补的汤。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你秋冬天也美美的。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    滋补鸽子汤_的做法步骤:1

    原料图

  • 步骤2

    滋补鸽子汤_的做法步骤:2

    鸽子开水冲烫一下,姜切片,葱切段。

  • 步骤3

    滋补鸽子汤_的做法步骤:3

    鸽子和葱姜,西洋参黄芪一起放入煲内,煲一小时。煲的过程中不时的去撇浮沫和油花。保证汤清淡。

  • 步骤4

    滋补鸽子汤_的做法步骤:4

    调入盐,胡椒粉继续煲一小时。

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小贴士

小贴士 1、新鲜鸽子不要焯水,用开水烫一下去血污即可。 2、砂锅煲汤不损失营养。不建议用铁锅。

5人已收藏该美食

评论3

  • 皓月当空9860c940 回复

    学习了

    3月前
  • 瑞鸾之爱 回复

    不错哦

    5月前
  • 雪地冰天 回复

    做的真好

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