绿豆沙之父爱如山

绿豆沙之父爱如山

8123次浏览 简单难度 制作时间80分钟

自制绿豆沙,不含防腐剂,无任何添加剂,无油低糖,健康无负担,吃的放心,做法省心,嫩黄嫩黄的天然颜色很漂亮~~~做这道菜时恰逢父亲节就用绿豆沙凹了个造型,祝福天下所有的父亲开开心心,身体倍儿棒!吃麻麻香!

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 27步

  • 步骤1

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:1

    绿豆提前泡一晚脱皮,上锅蒸熟。

  • 步骤2

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:2

    为了口感更细腻,用料理机打碎。

  • 步骤3

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:3

    把绿豆泥倒入面包机桶里加入糖粉(可随个人喜好适量添加),选择菜单特色---果酱----启动按键(默认一个小时)

  • 步骤4

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:4

    时间到,手上沾少许凉开水防沾,取出面团。在手心里团成光滑的面团,绿豆沙就做好了。

  • 步骤5

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:5

    也可凹个造型:手上沾少许凉开水防沾,取一小面块轻轻的搓细条,摆放成两个轮子。

  • 步骤6

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:6

    再搓细长条摆放成自行车的框架,做两端都是圆弧状的面片盖上去,做车盒子。

  • 步骤7

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:7

    搓一个粗点的圆柱形,一端用手指按进去,做车子的花篮。

  • 步骤8

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:8

    放到车子的前面。

  • 步骤9

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:9

    搓一长,一短,两个长条做腿部分。

  • 步骤10

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:10

    先放短的,再放外面的长的。加上一个小面片做脚。

  • 步骤11

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:11

    再搓两个粗点的圆柱形,一端捏薄,做父亲的上衣。另外一个一端捏尖尖的形状,一端用竹签挑起来,做小女孩的裙边。

  • 步骤12

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:12

    搓比腿部稍微细点的两个长条做胳膊,先放里面的,再放外边的胳膊。

  • 步骤13

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:13

    胳膊的一端与车把连接住。

  • 步骤14

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:14

    盖上一小块面做手,用竹签划一下,露出车把更形象。

  • 步骤15

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:15

    在手心里团两个圆球状做头部,用剪刀在顶部剪几刀做头发。

  • 步骤16

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:16

    在手心里团两个圆球状做头部,用剪刀在顶部剪几刀做头发。

  • 步骤17

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:17

    组装到一起。

  • 步骤18

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:18

    两个小面块做小辫子,小圆条一端用竹签挑几下做袖口,一端扎几下做小手。

  • 步骤19

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:19

    面块在头部沾好后,用竹签扎几下,小辫子更形象。

  • 步骤20

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:20

    再沾上短短的小圆条做小胳膊,用樱桃做气球。

  • 步骤21

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:21

    车子的花筐里用薄薄的黄瓜片卷成卷做花朵,火龙果皮点缀。

  • 步骤22

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:22

    海苔剪出眼睛嘴巴,沾到上面,用棉签沾火龙果的红色给小女孩脸颊部点几下上色,就成了红红的小脸蛋儿了。

  • 步骤23

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:23

    竹签扎一点火龙果肉做小辫子上的蝴蝶结。

  • 步骤24

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:24

    成品图,嫩黄的天然色很漂亮,黄瓜切片围边装饰。

  • 步骤25

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:25

    父爱如山,是力量,是肩膀!

  • 步骤26

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:26

    祝福天下所有的父亲,幸福快乐!身体健康!

  • 步骤27

    绿豆沙之父爱如山_的做法步骤:27

    成品图。

小贴士

绿豆脱皮时,用手多搓多漂洗,豆皮很快就会掉很多,也可直接选用脱皮的绿豆。打碎后的绿豆由于品种不同所产生的湿度和粘度也有所区别,放入面包机里根据情况可多做一个程序。凹造型的时候要轻轻的,不可太用力,出现毛糙的边角可用手指沾少许水抹平。糖尽量用易融化的糖粉,随个人喜好适量添加。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论22

  • 用户头像
    sping朵朵 回复回复

    好🈶爱

    1年前
  • 用户头像
    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前

相关美食