水果酸奶慕斯

水果酸奶慕斯

6237次浏览 简单难度 制作时间100分钟

酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;酸奶有防癌作用; 能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:1

    将蛋糕切片,厚度基本一样哦!一共切三片,底层那片不需要修边,另两片要切去约1厘米 。

  • 步骤2

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:2

    淡奶油加入糖20克打发浓稠即可。

  • 步骤3

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:3

    另吉利丁加100克水泡软即可。取一半的酸奶隔水加温,加入吉利丁片融化,然后加入另一半酸奶拌匀。

  • 步骤4

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:4

    加入淡奶油拌匀。

  • 步骤5

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:5

    倒入铺了蛋糕片的模具,然后加上一片蛋糕,以此类推,表面铺平,送入冰箱冷藏约4个小时。

  • 步骤6

    水果酸奶慕斯_的做法步骤:6

    做好的蛋糕取出用热毛巾捂一下就可以容易脱模了,表面铺上水果装饰即可。

小贴士

吉利丁片不要加热哦!

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    1年前
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    1年前

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