浓情巧克力慕斯

浓情巧克力慕斯

5154次浏览 中等难度 制作时间100分钟

巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋; 2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用; 3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。 4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。 5、巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效; 6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:1

    蛋糕切片,用模具压出小圆片。

  • 步骤2

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:2

    巧克力酱加入已经泡好的咖啡拌匀。

  • 步骤3

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:3

    淡奶油加入糖20克拌匀。

  • 步骤4

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:4

    巧克力咖啡液加入咖啡酒拌匀。

  • 步骤5

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:5

    加入酸奶拌匀,然后隔水加温,加入泡软的吉利丁片拌匀融化。

  • 步骤6

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:6

    然后加入淡奶油拌匀。

  • 步骤7

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:7

    倒入模具。我用了一个小4寸和3个小钢圈模。

  • 步骤8

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:8

    铺平后送入冰箱冷藏定型后,然后用热毛巾捂一下脱模,表面淋入巧克力酱即可。

  • 步骤9

    浓情巧克力慕斯_的做法步骤:9

    可口的小甜点。

小贴士

吉利丁泡4分钟左右就可以了,不要泡太久了。

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评论9

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    0潘小样0 回复回复

    看起来不错哦

    2年前
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    红双阳 回复回复

    我喜欢😊

    2年前
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    记忆里的时间 回复回复

    做的真好

    2年前
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    Tracy1994 回复回复

    赞赞赞

    2年前
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    甜盐蜜语 回复回复

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