蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

5751次浏览 中等难度 制作时间60分钟

杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩,经常食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 蚝油杏鲍菇,味道鲜甜,让你能吃出肉肉的感觉,此菜制作过程简单,适合下厨新手,而且零失败,我用波浪刀切出花纹状,也可以用厨房刀改成十字刀

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:1

    杏鲍菇洗净后沥干水分

  • 步骤2

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:2

    用波浪刀切成0.5左右的厚片

  • 步骤3

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:3

    备好蒜末,葱花,蚝油

  • 步骤4

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:4

    热锅倒油

  • 步骤5

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:5

    温油把杏鲍菇片煎成两面微黄

  • 步骤6

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:6

    把葱花,蒜末倒入爆出香味

  • 步骤7

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:7

    翻炒均匀后烹入料酒

  • 步骤8

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:8

    倒入蚝油翻炒均匀

  • 步骤9

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:9

    加入白糖翻炒均匀后熄火出锅

  • 步骤10

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:10

    盛入碗中撒上葱花即可

小贴士

1.烹入少许料酒能去除菌菇味 2.白糖能提味增鲜,不喜欢的可以不加

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评论18

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    卷笔刀王 回复回复

    666

    1年前
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    wHL妈妈 回复回复

    [害羞][害羞][害羞]

    1年前

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