黑木耳炒莲藕

761次浏览 中等难度 制作时间90分钟

莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:1

    食材:黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮)

  • 步骤2

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:2

    将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。

  • 步骤3

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:3

    随后,将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。

  • 步骤4

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:4

    烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。

  • 步骤5

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:5

    接着,加1勺生抽。

  • 步骤6

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:6

    加1勺香醋。

  • 步骤7

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:7

    加1勺郫县豆瓣酱。

  • 步骤8

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:8

    加半勺白糖。

  • 步骤9

    黑木耳炒莲藕_的做法步骤:9

    调味炒匀即成。

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