南瓜红枣花馍

南瓜红枣花馍

2696次浏览 简单难度 制作时间100分钟

经常在妈妈群里看到有妈妈们求助,说自己家的孩子不爱吃饭怎么办?我相信大多数的妈妈们都遇到过孩子不爱吃饭这个问题,试想,如果是自己,每天吃着重复单调的食物,是不是也会厌烦呢?孩子天生喜欢新奇的事物,对美好新鲜的事物感兴趣,对吃饭也是一样,同样的食物,不同的做法,就会让她(他)觉得不一样。我在家做饭,就会经常换着花样来做,比如馒头,每天都要吃的一种主食,如果天天都是白馒头,孩子肯定会不感兴趣,我给它变变颜色,再换个造型,不仅吸引了孩子的目光,也让她觉得吃起来更美味,只是吃个馒头都会吃的很开心! 这个花朵馒头在我家早餐图中出现后,就有很多朋友询问制作方法,又抽空做了一盘,食谱分享,如果你喜欢,就做起来吧!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:1

    把南瓜汁和酵母粉一起放在一个小盆里,用筷子搅拌均匀;

  • 步骤2

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:2

    把面粉也倒进小盆里;

  • 步骤3

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:3

    用筷子搅拌,使液体和面粉混合均匀,这样可以判断液体和面粉的比例是否合适;

  • 步骤4

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:4

    将盆里的面团转移到揉面垫上,撒一些干面粉,用手揉至光滑;

  • 步骤5

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:5

    将大面团分成若干个小面团,每个约35g左右,揉圆备用;(分出来的面团最好是3的倍数)

  • 步骤6

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:6

    取其中一个面团,用擀面杖擀成一个圆饼,不要擀太薄了;厚约0.5CM左右;

  • 步骤7

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:7

    用刀切个十字,分成四块;

  • 步骤8

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:8

    取其中一片,从小尖角处对折起来;

  • 步骤9

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:9

    再揪住两边,捏成一朵花瓣;

  • 步骤10

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:10

    依次做出所有的花瓣,取六朵围在一起;

  • 步骤11

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:11

    用筷子插在对应的两个花瓣里,用力夹一下,使花瓣黏连,形成一朵花;

  • 步骤12

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:12

    取一颗小红枣,放在花心和,用手往下按压固定,一朵小花就做好了;

  • 步骤13

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:13

    依次做好所有的小花,摆放在盘子里;放置密封处,静置醒发20分钟左右;

  • 步骤14

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:14

    上锅蒸17分钟左右即可成熟,蒸好以后先别取出来,焖2-3分钟再打开取出来,我这里用的是蒸箱,用蒸锅是一样的,也是蒸17分钟左右,关火后焖2-3分钟;

  • 步骤15

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:15

    一盘漂亮的花儿就做好了,喧软可口,南瓜汁的颜色很好看,还有南瓜的香甜味儿;

  • 步骤16

    南瓜红枣花馍_的做法步骤:16

    我们常吃的馒头做成这样,当妈的还怕孩子们不爱吃吗?估计该担心不够吃了!

小贴士

除了用南瓜汁,还可以用胡萝卜汁也能做出这种黄色的馒头。或者用紫薯汁做成紫色的。把我们常吃的馒头做成这样,当妈的还怕孩子们不爱吃吗?估计该担心不够吃了!

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论21

  • 用户头像
    月下漂絮 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    太阳雨668 回复回复

    好吃😋

    1年前

相关美食