#润秋燥#覆盆子果酱

#润秋燥#覆盆子果酱

1884次浏览 简单难度 制作时间50分钟

覆盆子也是一种美味可口的水果,它柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人,既可食用鲜果,也可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。 树莓主要适宜具有以下症状的人群,如肝亏虚视物不清等。 树莓酸甘能化阴,入肝肾,有益肝肾明目作用,久服能改善视力,《本草从新》中记载道“补肝虚而能明目”。可用于肝肾不足,两目昏花,视物不清等,可单用或与枸杞子、熟地黄、桑椹子、莵丝子等补肝肾药同用。

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:1

    用盐水泡洗两次控水。

  • 步骤2

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:2

    覆盆子就是树莓果,这种,今年看到有卖的就多买了点,吃不了可以冷冻,做蛋糕都不错。 冻的取出解冻。

  • 步骤3

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:3

    加入糖和盐拌匀腌出汁加入淀粉搅匀。

  • 步骤4

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:4

    最好用不粘锅,小火加热搅动。

  • 步骤5

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:5

    果酱变的粘稠就可以关火了。

  • 步骤6

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:6

    倒在容器里晾凉。

  • 步骤7

    #润秋燥#覆盆子果酱_的做法步骤:7

    凉后装入瓶子放冰箱冷藏尽快食用。酸酸甜甜的特别开胃。

小贴士

覆盆子可以冷冻保存。

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评论5

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    苹果小厨 回复回复

    我妈种的一棵黑莓,但籽太硬了

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    秋天到枫叶红 回复回复

    好喜欢的果酱,收藏啦。

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