火辣鱿鱼

火辣鱿鱼

7291次浏览 中等难度 制作时间60分钟

铁板鱿鱼可谓是红遍大江南北,可见大家对它的喜爱程度。市场上买来鲜鱿鱼,自己在家做吃着更健康,主要是口味可以随心所欲。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    火辣鱿鱼_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    火辣鱿鱼_的做法步骤:2

    鱿鱼从里面划花刀,切块备用。

  • 步骤3

    火辣鱿鱼_的做法步骤:3

    鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干,洋葱青椒切块。

  • 步骤4

    火辣鱿鱼_的做法步骤:4

    锅里放油烧热,放姜蒜剁椒,大火煸炒出香味。

  • 步骤5

    火辣鱿鱼_的做法步骤:5

    调入盐,辣椒翻炒片刻放鱿鱼辣椒洋葱。

  • 步骤6

    火辣鱿鱼_的做法步骤:6

    大火爆炒,趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。

小贴士

鱿鱼切花可以看看网上的视屏教程,这道菜最难的就是这个切花。不过不会也无所谓,直接切成丝、切成片都可以。

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评论14

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    随缘沫沫 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    可乐5617648049 回复回复

    [口水]

    1年前

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