陕西烩麻食

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  面粉加少许盐，清水和成稍软的面团静置15分钟。

• 步骤2

  

  面团揉均匀擀成稍厚的圆饼。

• 步骤3

  

  然后切成等分小条。

• 步骤4

  

  取一条面团搓细条，然后揪指甲盖大小面团在饭勺上面用大拇指按压搓推成为小麻食。

• 步骤5

  

  一次把面团全部做好备用。

• 步骤6

  

  所有配菜洗净备用。

• 步骤7

  

  再把配菜全部切成小丁。

• 步骤8

  

  炒锅倒油放入土豆，胡萝卜，豆角，木耳，蘑菇，花椒粉，盐翻炒。

• 步骤9

  

  加入适量的清水煮开。

• 步骤10

  

  在放入西红柿继续煮上10分钟。

• 步骤11

  

  然后放入麻食继续煮10分钟。

• 步骤12

  

  最后加少许鸡精，香菜，香油，关火。