照烧千页豆腐

照烧千页豆腐

2251次浏览 简单难度 制作时间60分钟

千页豆腐有着与豆腐不同的口感,它更具韧性,可塑性也更强,加入照烧汁,打上花刀,可以使它快速入味,配上一碗米饭和蔬菜,就是美美的一餐。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    照烧千页豆腐_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    照烧千页豆腐_的做法步骤:2

    千页豆腐切成约1.5厘米的厚段。

  • 步骤3

    照烧千页豆腐_的做法步骤:3

    在正反两面都划上X型,注意不要划透

  • 步骤4

    照烧千页豆腐_的做法步骤:4

    锅中放入适量油,入千页豆腐煎制。

  • 步骤5

    照烧千页豆腐_的做法步骤:5

    直至两面金黄色,这时花刀很明显的能看出来。

  • 步骤6

    照烧千页豆腐_的做法步骤:6

    加入照烧酱,我用的COOK100的照烧酱,没有的话可以自已调一个。

  • 步骤7

    照烧千页豆腐_的做法步骤:7

    加入适量的水,将照烧酱拌匀,开大火煮开,转中火收汁入味。

  • 步骤8

    照烧千页豆腐_的做法步骤:8

    最后少留一点汤汁,拌饭更美味。

  • 步骤9

    照烧千页豆腐_的做法步骤:9

    西兰花抽空焯一下捞出投入冰水中备用。

  • 步骤10

    照烧千页豆腐_的做法步骤:10

    将米饭和西兰花,照烧豆腐放在盘中

  • 步骤11

    照烧千页豆腐_的做法步骤:11

    再放入点海a苔碎。

  • 步骤12

    照烧千页豆腐_的做法步骤:12

    淋上锅中的照烧汁,拌一下,美美的享用吧!

小贴士

千页豆腐要煎一下,味道更赞。

5人已收藏该美食

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评论4

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    haodou15517516589890 回复回复

    想请教一下,你是怎么排版的呢

    1年前
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    o我就是我o 回复回复

    好好好

    1年前

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