蚝油茭白

蚝油茭白

1504次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白,虽然是到很普通素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差,由于茭白是很吸味的蔬菜,搭配蚝油一起烧,非常入味,也很下饭。这菜制作简单,成品色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜,看着就让人垂涎。。。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蚝油茭白_的做法步骤:1

    准备好原料, 茭白切成滚刀块;

  • 步骤2

    蚝油茭白_的做法步骤:2

    热锅凉油, 放入茭白进去翻炒;

  • 步骤3

    蚝油茭白_的做法步骤:3

    加入适量的生抽和黄酒;

  • 步骤4

    蚝油茭白_的做法步骤:4

    加入适量的生抽和黄酒;

  • 步骤5

    蚝油茭白_的做法步骤:5

    加入适量的生抽和黄酒;

  • 步骤6

    蚝油茭白_的做法步骤:6

    加入少许盐,大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。

  • 步骤7

    蚝油茭白_的做法步骤:7

    端上桌了。

小贴士

1. 茭白切成滚刀块; 2. 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点。

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评论1

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    安静d5c8689d 回复回复

    没放蚝油

    1年前

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