牛蛙炒花菜

牛蛙炒花菜

1259次浏览 中等难度 制作时间50分钟

花菜又称“菜花”,“花椰菜”,富含维生素B、C。品质细嫩,营养丰富。助消化,增食欲,是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。 菜花含水量高,但热量极低,1个花椰菜的热量仅有23~32卡,能很快给予饱足感,减少吃进过多造成肥胖的机会,有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼、和身体的正常功能。 所以,菜花是男女老少皆宜的一种蔬菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:1

    食材:花菜(已清洗)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片、香葱

  • 步骤2

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:2

    将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出待用。

  • 步骤3

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:3

    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 步骤4

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:4

    随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

  • 步骤5

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:5

    加适量的酱油。

  • 步骤6

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:6

    加适量的清水翻炒翻炒至熟。

  • 步骤7

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:7

    接着,合入焯熟的花菜翻炒一下。

  • 步骤8

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:8

    然后,加适量的白糖。

  • 步骤9

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:9

    加适量的盐。

  • 步骤10

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:10

    调味炒匀。

  • 步骤11

    牛蛙炒花菜_的做法步骤:11

    最后,搁入香葱,即成。

小贴士

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    1年前

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