虾仁炒秋葵

虾仁炒秋葵

7031次浏览 简单难度 制作时间50分钟

秋葵被称为最佳保健蔬菜,是近几年风靡全球很受追捧的高档营养保健蔬菜。秋葵含有丰富的果胶与膳食纤维,能帮助人体食物消化、并能保护皮肤和胃黏膜的作用。秋葵的一些特殊成分还强肾补虚。所以说秋葵是女人的天然美容品同时也是男人健康的加油站。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:1

    秋葵洗净后用开水焯烫一分钟,看到秋葵颜色嫩绿后捞出。

  • 步骤2

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:2

    在等待秋葵放凉的时间里我们把海虾处理一下,用剪刀把虾的腹部的虾壳剪开。

  • 步骤3

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:3

    然后剥掉虾头和虾壳取出虾肠和虾线。

  • 步骤4

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:4

    等秋葵放凉后切成厚一些的小片。

  • 步骤5

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:5

    炒锅里倒进油放蒜片炒香,

  • 步骤6

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:6

    然后倒进处理过的虾仁。

  • 步骤7

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:7

    用锅铲翻炒到虾仁蜷曲变色,

  • 步骤8

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:8

    虾仁边缘有轻微焦糊状时倒进秋葵片。

  • 步骤9

    虾仁炒秋葵_的做法步骤:9

    调进白酱油翻炒入味后就可以了。

小贴士

白酱油有盐度还有鲜度,炒菜时可以用来代替盐来提味,像炒虾仁秋葵这菜用白酱油可保持虾仁和秋葵的色泽。成品菜颜色更鲜嫩亮丽一些。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论47

  • 用户头像
    cft柠檬 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    cft柠檬 回复回复

    赞赞赞

    1年前

相关美食