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肉末千叶豆腐烧冬瓜

1398次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天就推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——肉末千叶豆腐烧冬瓜,冬瓜是我们常吃的蔬菜瓜果之一, 常吃冬瓜能减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容、降胆固醇、防止动脉硬化等作用。特别是冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    肉末千叶豆腐烧冬瓜_的做法步骤:1

    准备好材料;

  • 步骤2

    肉末千叶豆腐烧冬瓜_的做法步骤:2

    热锅凉油, 放入千叶豆腐片进去煎;

  • 步骤3

    肉末千叶豆腐烧冬瓜_的做法步骤:3

    一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄;

  • 步骤4

    肉末千叶豆腐烧冬瓜_的做法步骤:4

    锅中放入少许油, 下入蒜末进去爆香;

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小贴士

1. 将千叶豆腐煎至双面金黄更有利于吸收汤汁味道; 2. 先爆香蒜末,再放入肉末进去翻炒,要将其本身的油脂煸出来,烹入料酒帮助去腥和生抽上色; 3. 煮到冬瓜透明时就可以加入盐的调味料, 大火收汁到自己喜欢的程度。

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评论18

  • ABDT 回复

    。。。。。。。

    8月前
  • 欣女儿妈 回复

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    8月前
  • 灿烂向日葵 回复

    赞赞赞

    8月前
  • bluebird19942004 回复

    111

    8月前
  • haodou8407963849 回复

    [赞]

    10月前

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