清炒荷塘三宝

莲藕、莲子、菱角被人们称为荷塘三宝。这些来自于荷塘的食物具有特殊的营养价值和药理功能。鲜莲米，口感清甜脆嫩，有养心安神、健脑益智之功效;莲藕，补益气血，增强人体免疫力，清热解烦，健脾益胃；多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，营养价值相当可观。