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芹菜肉皮炒香干

2188次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

秋天的毛芹菜好吃吗?吃货们知道吗?我认为虽然没有春天的毛芹菜好吃,但是比较鲜美味道醇厚一些。芹香味道更浓一些,再不吃都是冬天了,今年再也没有这样的味道了,进入冬天了,白雪皑皑那有自然生长的毛芹菜,都是大棚芹菜,大棚的味道,吃货都懂的,再不吃就没机会了。 今天做的《芹菜肉皮炒香干》,就是我这里最后一批毛芹菜了,那味道真是香味浓浓,拿出一把厨房就清香四溢。再把几块肉皮和两块香干炒在一起,真是从准备到菜上桌,最多不过十分钟的时间,只需最简单的调味料就已经很美味了。特适合懒人族,上班族,如果没有肉皮可以直接炒了,也是好吃的懒人菜。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    芹菜肉皮炒香干_的做法步骤:1

    主料:毛芹菜、香干、卤肉皮 辅料:植物油、盐、姜、红辣椒、生抽、鸡精

  • 步骤2

    芹菜肉皮炒香干_的做法步骤:2

    毛芹菜洗净去掉叶子,辣椒洗净切丝

  • 步骤3

    芹菜肉皮炒香干_的做法步骤:3

    香干切条,姜切末、肉皮切条

  • 步骤4

    芹菜肉皮炒香干_的做法步骤:4

    热锅凉油,油热7成,下肉皮、姜末翻炒出香味出油

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小贴士

肉皮、香干一定得翻炒出香味,芹菜不要炒的太久了,脆嫩才好

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评论1

  • 德玛西亚6aea2f2c3 回复

    学习起来

    10月前

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