茶树菇烧鸡翅根

茶树菇烧鸡翅根

1768次浏览 中等难度 制作时间50分钟

做这菜我们要先煎鸡翅根, 将鸡翅根的表面的油脂微微煎出油, 这样吃起来不腻; 而茶树菇放入里面, 还能帮助吸去鸡翅根的油腻;而菌菇的鲜香和鸡翅的肉香融合在一起, 这道菜变得更加的香,真心好吃。还没上桌, 孩子就偷偷啃了几根鸡翅根了, 而我呢,就惦记着那茶树菇呢, 用这菜的汤汁拌饭味道绝对一流,想想就口水直流。。。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:2

    热锅凉油, 放入鸡翅根进去煎;

  • 步骤3

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:3

    直至煎到鸡翅根表面微微发黄后加入姜片进去翻炒;

  • 步骤4

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:4

    再烹入适量的料酒;

  • 步骤5

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:5

    加入茶树菇进去翻炒;

  • 步骤6

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:6

    翻炒几下后加入味极鲜进去翻炒;

  • 步骤7

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:7

    加入少许水, 加盖炖煮五分钟;

  • 步骤8

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:8

    加入适量的盐调味即可;

  • 步骤9

    茶树菇烧鸡翅根_的做法步骤:9

    端上桌了。

小贴士

1. 煎鸡翅根时油可以放少些, 要将鸡皮的部分油脂微微煎出来; 2. 茶树菇太长可以剪成两段; 3. 茶树菇味道香浓, 所以无须多加过多的调味料。

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评论1

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    明天试试,看起来很美味,宝宝应该喜欢哦

    1年前

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