海带油豆腐炖肉

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  准备好原材料；

• 步骤2

  

  热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；

• 步骤3

  

  煸炒至五花肉片微微出油，表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒；

• 步骤4

  

  翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒；

• 步骤5

  

  再加入海带进去翻炒；

• 步骤6

  

  翻炒几下后倒入适量的水；

• 步骤7

  

  大火煮开后转为小火， 加盖炖煮20分钟；

• 步骤8

  

  再加入油豆腐， 继续炖煮5分钟；

• 步骤9

  

  加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入钵中，表面撒上小葱末。

• 步骤10

  

  端上桌了。