海带肉丝盖饭

海带肉丝盖饭

8118次浏览 中等难度 制作时间90分钟

海带是最常见的水产品之一,素有海上蔬菜和含碘冠军的美称,含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。它与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。同时海带是一种含碘量很高的海藻。通常养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带吃的方法很多,可以煲汤,也可以凉拌,炒菜等等。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:1

    里脊肉切丝

  • 步骤2

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:2

    放入淀粉和料酒

  • 步骤3

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:3

    抓匀

  • 步骤4

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:4

    胡萝卜和海带分别切丝

  • 步骤5

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:5

    蒜切片

  • 步骤6

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:6

    炒锅烧热后,放入蒜片和肉丝翻炒至肉丝发白

  • 步骤7

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:7

    把胡萝卜丝和海带丝放进锅里

  • 步骤8

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:8

    一起混合翻炒,出锅前加盐调味

  • 步骤9

    海带肉丝盖饭_的做法步骤:9

    炒好的肉丝浇在饭上完成。

小贴士

海带可以选新鲜的也可以选干的,如果选干的要提前用冷水浸泡后再煮后烹饪。

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评论7

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    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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