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黄辣丁炖黄豆芽
5171次浏览 中等难度 制作时间50分钟
黄辣丁营养丰富，富含蛋白质和微量元素。无论是烧还是炖，味道都很鲜美，肉质细嫩且没有小刺。
烹饪步骤 12步
步骤1
准备好食材
步骤2
姜切片香葱切碎
步骤3
黄豆芽洗净
步骤4
热锅下油
步骤5
下黄辣丁
步骤6
两面煎一下放姜和蒜
步骤7
下剁椒和香辣酱
步骤8
加啤酒没过鱼
步骤9
鱼炖熟加少许白糖
步骤10
下黄豆芽
步骤11
黄豆芽煮熟撒香葱关火
步骤12
盛入碗中
小贴士
1、加啤酒去腥提鲜，没啤酒加料酒代替。
2、加少许白糖起提鲜的作用，也可不加。
3、因香辣酱和剁椒是咸的所以制作过程没加盐。
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评论12
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8月前不错啊
1年前