燕麦香芋卷

燕麦香芋卷

1223次浏览 简单难度 制作时间90分钟

又到了吃香芋的季节,特别爱吃香芋的淡甜软糯。今天去了菜市场,真的看到了香芋,真是太大了,菜老板们都切开一块块的出售,因为一个香芋大约有2公斤多,切开还是一个公斤多,没办法想吃不管了,问问价格真是不一般的价格高,一公斤16元,比那个小芋头贵了一半,但是口味比小芋头好吃多了,虽然贵还是喜欢吃香芋。 爱这口的小伙伴们可别错过了这个美味哟,用它可以做出好多种吃法,今天我就做了《燕麦香芋卷》做法,这可是我的创意吃饭啊,能把燕麦和香芋搭配在一起做零食,而且是加了鸡蛋,是不是创意好吃极了,就跟爱美食的小伙伴们把这小零食分享和,也喜欢和小伙伴们一起分享美食带来的快乐!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    燕麦香芋卷_的做法步骤:1

    主料:香芋、燕麦 辅料:植物油、鸡蛋、面粉、白糖粉

  • 步骤2

    燕麦香芋卷_的做法步骤:2

    鸡蛋打散,加白糖粉用打蛋器搅拌均匀

  • 步骤3

    燕麦香芋卷_的做法步骤:3

    香芋去皮切段

  • 步骤4

    燕麦香芋卷_的做法步骤:4

    把香芋放进蛋液裹均匀

  • 步骤5

    燕麦香芋卷_的做法步骤:5

    再次放进面粉里裹均匀

  • 步骤6

    燕麦香芋卷_的做法步骤:6

    再次沾上鸡蛋液

  • 步骤7

    燕麦香芋卷_的做法步骤:7

    再放进燕麦里裹均匀

  • 步骤8

    燕麦香芋卷_的做法步骤:8

    轻拍香芋放在盘子里静止3分钟左右,这样炸的时候燕麦不容易脱落

  • 步骤9

    燕麦香芋卷_的做法步骤:9

    热锅凉油,油热7成下香芋,炸3分钟左右定型

  • 步骤10

    燕麦香芋卷_的做法步骤:10

    转小火炸熟透,再次中火炸到金黄色

  • 步骤11

    燕麦香芋卷_的做法步骤:11

    捞起沥油即可

小贴士

香芋加白糖的拌均,最后一次要沾上蛋液才能沾面包糠

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