虾米蒸娃娃菜

虾米蒸娃娃菜

3310次浏览 中等难度 制作时间50分钟

娃娃菜含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒,秋季是滋阴养肺的好时节,因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺,肺属于白色,吃白色的食物对养肺都有帮助,而娃娃菜更是不错的选择。 另外上班族,很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。 娃娃菜的吃法很多,不过蒸制烹饪可以更好地保证营养不流失,而且秋季干燥,蒸制可以清肺热去火,是娃娃菜健康的吃法。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:1

    准备好所有的食材,虾米提前浸泡备用。

  • 步骤2

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:2

    娃娃菜洗净,切条摆盘,上面放上虾米。

  • 步骤3

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:3

    大蒜切碎备用。

  • 步骤4

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:4

    蒸锅上汽放入娃娃菜大火蒸制15分钟。

  • 步骤5

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:5

    炒锅倒油烧热,放入蒜末爆香。

  • 步骤6

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:6

    加入高汤或者清水,加盐,鸡精调味。

  • 步骤7

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:7

    淋入少许水淀粉勾薄芡。

  • 步骤8

    虾米蒸娃娃菜_的做法步骤:8

    把蒜汁浇在娃娃菜上面即可。

小贴士

娃娃菜尽量且细小一些,蒸好后更容易入味。

5人已收藏该美食

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评论17

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    梦中飞絮88 回复回复

    真棒啊

    1年前
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    梦中飞絮88 回复回复

    厉害啊

    1年前

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