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淮山骨头汤

5659次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

最近LG非常热衷于各种养生汤水,三天两头往家里带食材,这不今天买回一根淮山,猫也喜欢吃这种粉粉糯糯的东西,用它煲汤更是汤头清鲜甜美。淮山是一种高营养低热量的食材,每100克可食淮山中的热量仅为56千卡,此外淮山还能减少皮下脂肪的堆积,适量吃淮山可以预防肥胖,此外,胆固醇偏高的人常吃淮山可以保健心血管,能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病,还有调节血糖、利于脾胃消化吸收的作用哦,所以淮山骨头汤是一款居家必备的汤水,清润又保健 ,喜欢的亲们一起来做做吧

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    淮山骨头汤_的做法步骤:1

    猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污

  • 步骤2

    淮山骨头汤_的做法步骤:2

    焯过水的猪骨再次冲洗干净,红萝卜切块,姜切片,干鱿鱼提前泡发切大片

  • 步骤3

    淮山骨头汤_的做法步骤:3

    淮山刮去表皮后切块备用

  • 步骤4

    淮山骨头汤_的做法步骤:4

    除了淮山,把其余所有食材均放入汤锅中

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小贴士

1.由于淮山黏液中含有植物碱,在削皮的时候应该戴手套,防止黏液直接接触到手,否则手会感到瘙痒 2.淮山削皮后很容易氧化,影响食物的美观,如果削皮后将淮山浸泡到盐水中,可以避免氧化,保持嫩白光泽 3.鱿鱼干可放可不放,可随自家口味调整

5人已收藏该美食

评论14

  • TH81529924885019 回复

    今天刚好想煮淮山汤[口水]

    1年前
  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 游娴咩咩 回复

    学习了

    1年前
  • 53443397 回复

    不错😊

    1年前
  • 紫豌豆 回复

    学习了

    1年前

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