藕块炖排骨

藕块炖排骨

1.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

常用连藕与排骨炖汤,这一次换个口味哦,红汤做法,非常的下饭,还有那汤汁用来泡饭还是焖面条,真的超级赞。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    藕块炖排骨_的做法步骤:1

    备好食材。

  • 步骤2

    藕块炖排骨_的做法步骤:2

    排骨用清水换洗二三次,加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。

  • 步骤3

    藕块炖排骨_的做法步骤:3

    藕切块,切好洋葱,姜。

  • 步骤4

    藕块炖排骨_的做法步骤:4

    备好酱油,冰糖1小块。

  • 步骤5

    藕块炖排骨_的做法步骤:5

    砂锅入油,小火加热,小炒姜片洋葱。

  • 步骤6

    藕块炖排骨_的做法步骤:6

    加入排骨翻炒至变色。

  • 步骤7

    藕块炖排骨_的做法步骤:7

    加入藕块。

  • 步骤8

    藕块炖排骨_的做法步骤:8

    加入酱油,冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。

  • 步骤9

    藕块炖排骨_的做法步骤:9

    加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟,藕块软烂即可。

小贴士

1、有了红烧酱油做菜加料很简单,也可以用蚝油。 2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱,干椒。 3、藕块大小适宜。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论854

  • 用户头像
    淡烟细雨 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    淡烟细雨 回复回复

    赞赞赞

    1年前

相关美食