芝麻柿子饼

现在正是柿子收获的季节，超市、水果店到处都有柿子的影子。红红的，软软的如灯笼般火红的柿子，非常诱人哈。木头去郊区看到有大卡车在吆喝着要处理柿子，好多人在买，一篮子6公斤只要20元，原来是甘肃的野柿子，拉新疆来批 发，结果还剩500篮子，大处理必须卖掉。真是太便宜了，要知道水果店的一公斤6元啊，还是那种特大的柿子。回来打开真的是好柿子啊，个个红彤彤的，一个都没坏不说，真是太甜了，还无籽。真的吃不完啊，又怕坏了可惜了这么好的柿子，就做了《芝麻柿子饼》。 柿子为果中佳品，有七绝：“一多寿，二多荫，三无鸟巢，四无虫，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大可以书。”柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养。 都说吃应季的水果最健康，今天我就用最应季的柿子做一道甜点，既避免了柿子吃多了胃部不适的情况，又可以吃到低油低糖的甜点，一举两得。被煎的两面金黄的柿子饼，咬一口绵软香甜，再配上黑芝麻馅，想不好吃都难哟。