燕麦冰淇淋蛋糕碗

燕麦冰淇淋蛋糕碗

7153次浏览 中等难度 制作时间90分钟

可以吃的碗,没错就是蛋糕做的碗的形状,再放入自制的冰淇淋,蛋糕热的时候吃一种冰火两重天的极妙感觉,做法也不难,快来和我学做美味健康的燕麦冰淇淋蛋糕碗吧。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:1

    在干净的容器中加入200ML的纯净水,边倒边搅冰淇淋粉,我用的是新良香草味的冰淇淋粉,尽量贴近水面倒,防止飞溅,

  • 步骤2

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:2

    将粉和水搅拌均匀。

  • 步骤3

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:3

    在常温下静止15分钟,以免冷冻时产生冰渣。

  • 步骤4

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:4

    用电动打蛋器打四分钟左右,让其变得粘稠

  • 步骤5

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:5

    加入一些即食燕麦片,就是免煮那种,直接泡奶就能吃的。搅匀

  • 步骤6

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:6

    倒入保鲜盒放冰箱冷冻3-5个小时左右。

  • 步骤7

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:7

    将低粉和可可粉混合备用

  • 步骤8

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:8

    鸡蛋加入糖混合。

  • 步骤9

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:9

    把鸡蛋容器坐入温水中用电动打蛋器搅打变浓稠状,提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失即可。

  • 步骤10

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:10

    筛入面粉可可粉。

  • 步骤11

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:11

    用海棉蛋糕的翻拌手法拌至无干粉即可,不要过度翻拌防止消泡。

  • 步骤12

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:12

    分成四份倒入夹心蛋糕模具中,轻摔模具震出气泡。

  • 步骤13

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:13

    烤箱170度预热,放入中层烤30分钟。

  • 步骤14

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:14

    取出模具在桌面上轻摔几下就可以将蛋糕轻松倒出了。

  • 步骤15

    燕麦冰淇淋蛋糕碗_的做法步骤:15

    晾网上晾凉,装入冰淇淋放上水果即可食用。

小贴士

1冰淇淋粉本身不是很甜,加入燕麦还会减少一些甜味,可根据口味添加一些果汁蜂蜜或是奶来增加风味。 2蛋糕烤好后取出轻摔模具就可以很容易将蛋糕倒出,是蛋糕朝上轻摔,不是扣过去摔的哦。 3可以在蛋糕热时装冰淇淋,冰火两重天口味更独特,不过冰淇淋会比较容易融化,要尽快食用。 4此方是学厨4寸迷你夹心蛋糕模四个的量

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评论10

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    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

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    龙宝宝陈诺 回复回复

    很好吃

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