家常什锦素炒

家常什锦素炒

2805次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道素食小炒是我家经常出现的一道家常菜。 虽然只是素菜不过却超级下饭,我家大小馋猫都非常爱吃的一道米饭杀手菜。 蔬菜是我们饮食中最重要的营养元素之一,蔬菜的营养价值很高,不同的蔬菜补充人体所需的不同的营养,这道简单小炒包含五色蔬菜,可以补充多种维生素虽然简单却营养丰富,老少皆宜!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    家常什锦素炒_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    家常什锦素炒_的做法步骤:2

    土豆去皮切丝清水浸泡备用。

  • 步骤3

    家常什锦素炒_的做法步骤:3

    各种蔬菜全部切丝备用。

  • 步骤4

    家常什锦素炒_的做法步骤:4

    炒锅倒于爆香葱姜干辣椒。

  • 步骤5

    家常什锦素炒_的做法步骤:5

    倒入包菜,土豆,胡萝卜丝翻炒。

  • 步骤6

    家常什锦素炒_的做法步骤:6

    加入生抽,糖少许盐。

  • 步骤7

    家常什锦素炒_的做法步骤:7

    炒制3分钟后加入木耳继续翻炒。

  • 步骤8

    家常什锦素炒_的做法步骤:8

    再加入韭菜翻炒。

  • 步骤9

    家常什锦素炒_的做法步骤:9

    最后令入少许醋。

  • 步骤10

    家常什锦素炒_的做法步骤:10

    加少许鸡精炒均匀关火。

小贴士

各种蔬菜成熟的时间不同,所以炒制的时间也不一样,根茎类要先炒制片刻,容易熟的最后放。 最后淋入少许醋可以提升菜肴的口感。

5人已收藏该美食

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评论15

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    太阳雨668 回复回复

    好吃😋

    1年前
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    恩纳麻麻 回复回复

    哈哈哈

    1年前

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