蜜汁叉烧——空气炸锅食谱

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  梅花肉洗净切大块，姜、蒜洗净切片。

• 步骤2

  

  碗中倒入叉烧酱、蜂蜜、生抽，搅拌均匀。

• 步骤3

  

  梅花肉洗净沥水，放入碗中，放姜、蒜，倒入酱料。

• 步骤4

  

  用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12小时以上。（腌肉时用手给肉做做按摩，可以使其吸收酱汁更快。）

• 步骤5

  

  “空气炸锅”中铺锡纸，放入腌制好的梅花肉。选择温度200度，时间10分钟。

• 步骤6

  

  程序结束后取出翻面，再刷酱。选择温度200度，时间10分钟继续烹制。

• 步骤7

  

  取出晾至微凉，切片装盘。

• 步骤8

  

  软嫩多汁，边切边吮指~