酥香茄盒——空气炸锅食谱

酥香茄盒——空气炸锅食谱

2441次浏览 中等难度 制作时间40分钟

你肯定没想过,空气炸锅还能做茄盒?

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:1

    猪瘦肉切丝,剁成肉末。

  • 步骤2

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:2

    茄子洗净切茄盒。(切法:第一刀切成厚约2cm的茄片,注意不要切断;第二刀再切同等厚度的茄片,切断。)

  • 步骤3

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:3

    肉馅中放入姜末、盐、生抽,调匀。

  • 步骤4

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:4

    取适量肉馅放入茄盒中,轻轻压扁。

  • 步骤5

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:5

    正、反两面裹上生粉。

  • 步骤6

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:6

    沾取蛋液。

  • 步骤7

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:7

    裹上一层面包糠。

  • 步骤8

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:8

    放入“空气电炸锅”中,选择温度200度,烹制10分钟。

  • 步骤9

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:9

    程序结束后取出。(茄盒炸至金黄即可,如果觉得颜色偏浅可继续烹制片刻。)

  • 步骤10

    酥香茄盒——空气炸锅食谱_的做法步骤:10

    趁热尝尝吧~

小贴士

小贴士: 1、【如何挑选茄子】 1.看颜色:以红紫或黑紫色为主,颜色发亮有光泽。 2.找花萼:在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显,说明茄子越嫩,越好吃。 3.看外观:粗细均匀,没有斑点或裂口,捏起来软硬适中有弹性。

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评论2

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     雨然🎊 回复回复

    需不需要刷油

    3月前
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    我爱小乖乖521 回复回复

    这个不错

    1年前

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