燕麦玉米面鸡蛋饼

燕麦玉米面鸡蛋饼

5286次浏览 简单难度 制作时间50分钟

相信大家对于燕麦肯定是非常熟悉的吧,燕麦里面含有多种我们人体需要的微量元素,燕麦不但可以食用而且还有药用的功效,常吃燕麦可以起到降低血压和胆固醇的好处,此外燕麦还能起到预防脂肪肝和糖尿病等效用,特适合老年食用。其实,燕麦的做法有很多种,我们不但可以将燕麦煮着吃而且还可以用燕麦来做成饼。 不喜欢燕麦粥煮牛奶?那今天我们就试试这个《燕麦鸡蛋饼》。一般我们做鸡蛋饼都用面粉,今天尝试把燕麦打成粉,把传统鸡蛋饼中的面粉换成燕麦粉,更加低脂健康。保证你轻松吃掉两公斤燕麦,在有限的份量中给自己变换着花样,来满足吃货的心。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:1

    主料:燕麦片、玉米粉、鸡蛋 辅料:植物油、盐、香葱

  • 步骤2

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:2

    把燕麦用破壁机打成粉末

  • 步骤3

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:3

    香葱洗净切末

  • 步骤4

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:4

    燕麦、加玉米粉拌均匀

  • 步骤5

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:5

    加一个鸡蛋,加盐拌均匀

  • 步骤6

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:6

    加香葱,加水,用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊

  • 步骤7

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:7

    加几滴菜籽油拌均匀,这是为了口感好,不沾锅

  • 步骤8

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:8

    平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一小勺面糊,摊放在成小饼状

  • 步骤9

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:9

    面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面

  • 步骤10

    燕麦玉米面鸡蛋饼_的做法步骤:10

    继续煎到两面金黄色,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起

小贴士

如果喜欢吃玉米粉也可以加点一起搅面糊煎鸡蛋饼

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评论85

  • 用户头像
    🍒红 回复回复

    明早试试

    1年前
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    无语923 回复回复

    不错,

    1年前

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